Звоните, пишите
+7 (924) 125-87-52
+7 (924) 125-87-52
Курс «Я — шеф-повар»
За 4 недели научим готовить классику и ресторанные блюда, как профессионал. Подходит для любого уровня кулинарной подготовки
4 недели — 8 занятий
В неделю — 2 занятия по 3,5 часа
Занятия проходят в пятницу, субботу и воскресенье
В неделю — 2 занятия по 3,5 часа
Занятия проходят в пятницу, субботу и воскресенье
ϟ Осталось 6 мест
Длительность и график:
Идет набор →
Шеф-повар
Валерий Андрюков
Валерий Андрюков
Занятия ведет:
программа и расписание
Техника безопасности на кухне, кухонный инвентарь
Техники нарезки: практика шинкования, нарезка соломкой, тар-тар и др.
Как выбирать овощи
Готовим:
Оливье
Нисуаз с тунцом
Цезарь
Тар-тар с красной рыбой и авокадо
Техники нарезки: практика шинкования, нарезка соломкой, тар-тар и др.
Как выбирать овощи
Готовим:
Оливье
Нисуаз с тунцом
Цезарь
Тар-тар с красной рыбой и авокадо
Готовим:
Яйцо-пашот
Фриттата с брокколи
Блины
Оладьи
Сырники
Яйцо-пашот
Фриттата с брокколи
Блины
Оладьи
Сырники
Бульоны: мясной, рыбный, куриный
Техника приготовления крем-супов
Готовим:
Уха
Борщ
Крем-суп грибной
Техника приготовления крем-супов
Готовим:
Уха
Борщ
Крем-суп грибной
Запекание, жарка, тушение
Готовим:
Свиная шея с розмарином и чесноком по-итальянски
Стейк из говяжьей вырезки
Плов из баранины
Готовим:
Свиная шея с розмарином и чесноком по-итальянски
Стейк из говяжьей вырезки
Плов из баранины
Курица, утка
Запекание, жарка
Техника приготовления идеального риса
Готовим:
Курица Гобаджоу с рисом и овощами
Куриные крылья и голень с картофелем (запекание)
Утиная грудка с карамелизированными яблоками
Запекание, жарка
Техника приготовления идеального риса
Готовим:
Курица Гобаджоу с рисом и овощами
Куриные крылья и голень с картофелем (запекание)
Утиная грудка с карамелизированными яблоками
Жарка, запекание, работа с морепродуктами
Готовим:
Жареное филе кеты
Запеченная навага с томатами и базиликом
Жульен из гребешка
Паштет из гонад
Том ям с креветками
Готовим:
Жареное филе кеты
Запеченная навага с томатами и базиликом
Жульен из гребешка
Паштет из гонад
Том ям с креветками
Готовим:
Зеленая паста Карбонара
Стеклянная лапша (фунчоза) с овощами — салат Харбинский
Тесто для пельменей
Пельмени с говядиной
Зеленая паста Карбонара
Стеклянная лапша (фунчоза) с овощами — салат Харбинский
Тесто для пельменей
Пельмени с говядиной
Дрожжевое тесто, песочное тесто, бисквит
Готовим:
Хачапури по-аджарски
Киш Лорен (открытый французский пирог) с томатами и моцареллой
Шоколадный фондан с мороженым и ягодами
Готовим:
Хачапури по-аджарски
Киш Лорен (открытый французский пирог) с томатами и моцареллой
Шоколадный фондан с мороженым и ягодами
что входит
Продукты и весь необходимый инвентарь
Мы сами все купим и подготовим, брать с собой ничего не требуется.
Колпак и фартук на время занятий.
Поварская форма
Будет чем гордиться :-)
Именные дипломы по окончанию школы
Печатные рецепты в конце каждого занятия
Разовое занятие
4900 ₽
за весь курс
30000 ₽
Полная оплата
Экономия 9200 ₽
платите только за занятия, которые посещаете
Спроектировано и оформлено
в MelnikovDigital в 2022 году
в MelnikovDigital в 2022 году
© Кулинарная мастерская «СливкиОливки», 2022
Владивосток, ТЦ Авангард, 5 этаж
Ежедневно с 10 до 21:00
Ежедневно с 10 до 21:00
Ждем в гости
Звоните, пишите
+7 (924) 125-87-52
+7 (924) 125-87-52
Есть вопросы?
В рабочее время ответим в течение часа.
Запись на кулинарный курс
В рабочее время свяжемся в течение часа и расскажем, что делать дальше. Чтобы забронировать место потребуется предоплата.
Мастер-класс «Полезные завтраки»
4900
₽
Дата и время:
★ Для всех участников бокал вина и шампанского в подарок + велком зона с лёгкими закусками.
Готовим:
Что входит:
✓ Кулинарный мастер-класс от шефа
✓ Продукты для МК
✓ Фартуки и колпаки (на время мероприятия)
✓ Дегустация приготовленных блюд
✓ Диплом о прохождении МК
✓ Напитки (чай, кофе и вода)
Ведущий:
шеф-повар Никита Зверев
Место в группе гарантируется после 100% предоплаты. После оформления, мы свяжемся с вами для подтверждения брони и расскажем, как оплатить участие.
Готовим:
- Пшённая каша на кокосовом молоке с фруктами и свежей ягодой
- Оладья из шпината с яйцом пашот и слабосоленым лососем
- Шакшука с морепродуктами и сыром пармезан
- Рикотники со свежей ягодой и греческим йогуртом
- Протеиновый коктейль на фруктозе
Что входит:
✓ Кулинарный мастер-класс от шефа
✓ Продукты для МК
✓ Фартуки и колпаки (на время мероприятия)
✓ Дегустация приготовленных блюд
✓ Диплом о прохождении МК
✓ Напитки (чай, кофе и вода)
Ведущий:
шеф-повар Никита Зверев
Место в группе гарантируется после 100% предоплаты. После оформления, мы свяжемся с вами для подтверждения брони и расскажем, как оплатить участие.
Другие мастер-классы
Мастер-класс «Бамболони и маритози»
3000
₽
Дата и время:
Самая модная выпечка сезона. Универсальные булочки, которые можно приготовить сладкими и не только. Рассмотрим на практике все пункты приготовления от замеса теста до украшения кремом и начинками.
Готовим:
Что входит:
✓ Кулинарный мастер-класс от шефа
✓ Продукты для МК
✓ Фартуки и колпаки (на время мероприятия)
✓ Дегустация приготовленных блюд
✓ Диплом о прохождении МК
✓ Напитки (чай, кофе и вода)
Ведущий:
шеф-кондитер Екатерина Трофименко
Место в группе гарантируется после 100% предоплаты. После оформления, мы свяжемся с вами для подтверждения брони и расскажем, как оплатить участие.
Готовим:
- Пончики Бомболони жареные во фритюре с тремя начинками: с вишнёвым конфи, с заварным кремом и с соленой карамелью
- Булочки Маритози с кокосовым кремом, с кофейным и с лимонным
Что входит:
✓ Кулинарный мастер-класс от шефа
✓ Продукты для МК
✓ Фартуки и колпаки (на время мероприятия)
✓ Дегустация приготовленных блюд
✓ Диплом о прохождении МК
✓ Напитки (чай, кофе и вода)
Ведущий:
шеф-кондитер Екатерина Трофименко
Место в группе гарантируется после 100% предоплаты. После оформления, мы свяжемся с вами для подтверждения брони и расскажем, как оплатить участие.
Другие мастер-классы
Мастер-класс «Овощные истории»
4900
₽
Дата и время:
★ Для всех участников бокал вина и шампанского в подарок + велком зона с лёгкими закусками.
Готовим:
Что входит:
✓ Кулинарный мастер-класс от шефа
✓ Продукты для МК
✓ Фартуки и колпаки (на время мероприятия)
✓ Дегустация приготовленных блюд
✓ Диплом о прохождении МК
✓ Напитки (чай, кофе и вода)
Ведущий:
шеф-повар Никита Зверев
Место в группе гарантируется после 100% предоплаты. После оформления, мы свяжемся с вами для подтверждения брони и расскажем, как оплатить участие.
Готовим:
- Салат с печёными овощами, миксом салата и сметаной
- Котлетки из кабачков с лососем
- Карпаччо из помидоров с кедровыми орешками, зеленью и соусом песто
- Стейк из белокочанной капусты с пряным соусом
- Фреш яблоко-морковь
Что входит:
✓ Кулинарный мастер-класс от шефа
✓ Продукты для МК
✓ Фартуки и колпаки (на время мероприятия)
✓ Дегустация приготовленных блюд
✓ Диплом о прохождении МК
✓ Напитки (чай, кофе и вода)
Ведущий:
шеф-повар Никита Зверев
Место в группе гарантируется после 100% предоплаты. После оформления, мы свяжемся с вами для подтверждения брони и расскажем, как оплатить участие.
Другие мастер-классы
Мастер-класс «Морепродукты»
4950
₽
Дата и время:
★ Для всех участников бокал вина и шампанского в подарок + велком зона с лёгкими закусками.
Готовим:
Что входит:
✓ Кулинарный мастер-класс от шефа
✓ Продукты для МК
✓ Фартуки и колпаки (на время мероприятия)
✓ Дегустация приготовленных блюд
✓ Диплом о прохождении МК
✓ Напитки (чай, кофе и вода)
Ведущий:
шеф-повар Никита Зверев
Место в группе гарантируется после 100% предоплаты. После оформления, мы свяжемся с вами для подтверждения брони и расскажем, как оплатить участие.
Готовим:
- Тар-тар из тунца с печёным перцем, свежим огурцом, манго и авокадо
- Нежные тальятелле с тигровой креветкой, кедровыми орешками, вяленными помидорами и сыром пармезан
- Дальневосточные мидии в сливочном том-ям соусе и сыром пармезан.
Что входит:
✓ Кулинарный мастер-класс от шефа
✓ Продукты для МК
✓ Фартуки и колпаки (на время мероприятия)
✓ Дегустация приготовленных блюд
✓ Диплом о прохождении МК
✓ Напитки (чай, кофе и вода)
Ведущий:
шеф-повар Никита Зверев
Место в группе гарантируется после 100% предоплаты. После оформления, мы свяжемся с вами для подтверждения брони и расскажем, как оплатить участие.
Другие мастер-классы
Мастер-класс «Азия»
5500
₽
Дата и время:
★ Для всех участников бокал вина и шампанского в подарок + велком зона с лёгкими закусками.
Готовим:
Что входит:
✓ Кулинарный мастер-класс от шефа
✓ Продукты для МК
✓ Фартуки и колпаки (на время мероприятия)
✓ Дегустация приготовленных блюд
✓ Диплом о прохождении МК
✓ Напитки (чай, кофе и вода)
Ведущий:
шеф-повар Никита Зверев
Место в группе гарантируется после 100% предоплаты. После оформления, мы свяжемся с вами для подтверждения брони и расскажем, как оплатить участие.
Готовим:
- Насыщенный суп том-ям с морепродуктами
- Креветки кимчи с красной икрой
- Щупальца кальмара с рисовой лапшой в азиатском соусе
- Чай облепиховый
Что входит:
✓ Кулинарный мастер-класс от шефа
✓ Продукты для МК
✓ Фартуки и колпаки (на время мероприятия)
✓ Дегустация приготовленных блюд
✓ Диплом о прохождении МК
✓ Напитки (чай, кофе и вода)
Ведущий:
шеф-повар Никита Зверев
Место в группе гарантируется после 100% предоплаты. После оформления, мы свяжемся с вами для подтверждения брони и расскажем, как оплатить участие.
Другие мастер-классы
Мастер-класс «Рыбные истории»
5900
₽
Дата и время:
★ Для всех участников бокал вина и шампанского в подарок + велком зона с лёгкими закусками.
Готовим:
Что входит:
✓ Кулинарный мастер-класс от шефа
✓ Продукты для МК
✓ Фартуки и колпаки (на время мероприятия)
✓ Дегустация приготовленных блюд
✓ Диплом о прохождении МК
✓ Напитки (чай, кофе и вода)
Ведущий:
шеф-повар Никита Зверев
Место в группе гарантируется после 100% предоплаты. После оформления, мы свяжемся с вами для подтверждения брони и расскажем, как оплатить участие.
Готовим:
- Сибас на гриле с овощной сальсой и кукурузой бэби
- Рыбные котлетки с цветной капустой, миксом салата и красной икрой
- Рыбное ассорти в соусе том-ям с морской шелухой, кокосовыми сливками и красной икрой
Что входит:
✓ Кулинарный мастер-класс от шефа
✓ Продукты для МК
✓ Фартуки и колпаки (на время мероприятия)
✓ Дегустация приготовленных блюд
✓ Диплом о прохождении МК
✓ Напитки (чай, кофе и вода)
Ведущий:
шеф-повар Никита Зверев
Место в группе гарантируется после 100% предоплаты. После оформления, мы свяжемся с вами для подтверждения брони и расскажем, как оплатить участие.
Другие мастер-классы
Мастер-класс «Мясные истории»
6900
₽
Дата и время:
★ Для всех участников бокал вина и шампанского в подарок + велком зона с лёгкими закусками.
Готовим:
Что входит:
✓ Кулинарный мастер-класс от шефа
✓ Продукты для МК
✓ Фартуки и колпаки (на время мероприятия)
✓ Дегустация приготовленных блюд
✓ Диплом о прохождении МК
✓ Напитки (чай, кофе и вода)
Ведущий:
шеф-повар Никита Зверев
Место в группе гарантируется после 100% предоплаты. После оформления, мы свяжемся с вами для подтверждения брони и расскажем, как оплатить участие.
Готовим:
- Стейк Рибай из мраморной говядины с овощами на гриле
- Ростбиф с рукколой и сыром пармезан
- Вырезка из мраморной телятины со шпинатом и сыром страчетелла
Что входит:
✓ Кулинарный мастер-класс от шефа
✓ Продукты для МК
✓ Фартуки и колпаки (на время мероприятия)
✓ Дегустация приготовленных блюд
✓ Диплом о прохождении МК
✓ Напитки (чай, кофе и вода)
Ведущий:
шеф-повар Никита Зверев
Место в группе гарантируется после 100% предоплаты. После оформления, мы свяжемся с вами для подтверждения брони и расскажем, как оплатить участие.
Другие мастер-классы
Click to order
Вы выбрали:
Total:
В рабочее время свяжемся с вами в течение часа для подтверждения брони и оплаты